Croque Madame Toasts
¿Un sándwich Croque Madame reimaginado para el desayuno? Bien sûr. Emprenda un viaje con su creatividad y sus papilas gustativas con esta hermosa combinación de nuestro Boar’s Head® Branded Deluxe Ham, cremoso Guyere Cheese y Delicatessen Style Mustard sobre una tostada, complételo con un rociado de salsa bechamel clásica.
Instrucciones
Para hacer la salsa bechamel:
- Derrita la mantequilla en una cacerolita a fuego moderado.
- Agregue la harina y revuelva constantemente durante 1 minuto.
- Añada la leche lentamente revolviendo hasta lograr una salsa suave.
- Hiérvala unos 2 o 3 minutos hasta que se espese.
- Retírela del fuego y condiméntela con la nuez moscada. Resérvela.
Armado de las tostadas:
- Fría cada huevo volteándolo hasta que esté cocido. Resérvelos.
- Precaliente la parrilla. Unte la mostaza sobre un lado de cada rebanada de pan.
- Cúbralas con una rodaja de jamón y queso.
- Colóquelas en una placa para hornear y áselas unos 3 minutos hasta que se derrita el queso y los bordes del jamón empiecen a ponerse crujientes.
- Cubra cada tostada con un huevo volteado y rocíelas con la salsa bechamel.
- ¡Sirva y disfrute!
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